『麺屋一燈』で特製濃厚魚介つけ麺を食べる♪
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- 2011/06/26(Sun) -
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人気ブログランキング にほんブログ村 先日は熊谷で39.8℃と群馬や栃木では40℃近い記録的な気温で6月にこの猛暑は尋常ではありませんでした。ここ2日は涼しい日が続いており、暑さも一休みでほっとする気分ですが6月も下旬で又、暑さが戻って来そうです^^ ブログの更新も3日ばかりお休みでしたが新小岩で有名なラーメン店『麺屋一燈』に久々にラーメンを食べに行って来ましたのでそのご報告を♪
お店は新小岩駅北口から徒歩3分、平和橋通りの右側の『カクヤス』の横の細い道にあります。
実は昨日、午後2時過ぎに行ったのですが土曜日で30人くらいの長い行列で断念し、「すき家」の250円牛丼を食べて我慢でした。 店員の案内で入り口で特製濃厚魚介つけ麺(普通盛り)の食券を購入、950円です!!
L字型のカウンターだけ11席の店内、座ってから順番に15分程でラーメンが出て来ました。 6月4日から自家製麺に替わり、期待感いっぱいで食した麺はしこしこしと腰がありスープに付けるともちもちで一段と美味しくなりましたね^^
ここの定番のチャーシューは真空低温調理法により生ハムのようで普通の煮豚のチャーシューを好む人には違和感があるようですが私は好きです^^
付けダレスープにはホーレン草、メンマ、白髪ネギ、万能ネギに鶏団子2個が入っています。
鶏軟骨に紫蘇入りの鶏団子がこれ又、美味いです!!
清潔感溢れる店内に相変わらずの気配りの行き届いた接客に丁寧なプロの仕事でクオリティが高くぶれない味でした^^
↓ メニューなど詳しいことはこちらをご覧下さい。 メニューは濃厚系と淡麗系に分かれていて端麗系の醤油が火、木、土で塩が水、金、日限定なのでご注意下さい。
↓ こちらの記事を読むと『麺屋一燈』の凄さがわかると思います。
最近評価の高いお店ランキング、2011年の年間ランキング共に1位です!!
▼『麺屋一燈』
7月1日(金)、すぐ近くのジョナサンの向こうに2号店「ラーメン 燈郎」がオープンします!!
▼「ラーメン 燈郎」
『麺屋一燈』は6月29日(水)~7月3日(日)の5日間、「ラーメン燈朗」の開店準備のため臨時休業だそうです。
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