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葛飾区新小岩」は東京の東の外れに位置し、お隣の小岩から江戸川を越えればすぐ千葉県です。
今なお下町情緒が残り、物価も安く住み良い街です!!皆様、新小岩に遊びにいらして下さい♪


4905f6f8.jpg    1109774_1703414998.jpg    34236647_2869487678.jpg    34236647_283437676.jpg    東京スカイツリー4     34236647_1987315349.jpg    雷門     16459323_1791692623.jpg     1109774_278114761s.jpg     1109774_4123929828s.jpg     1109774_1253269923.jpg

J.R総武線『新小岩駅』南口前      「柴又・帝釈天」帝釈堂                  堀切菖蒲園の「花菖蒲」
「柴又駅」前の寅さん像          新東京タワー「東京スカイツリー」                「浅草雷門」
           春爛漫の 「井の頭公園」         「水元公園」の水元大橋        JR亀有駅北口前の「両さん像」
    JR亀有駅南口前の「両さん像」     商店街「ゆーろーど」の「少年両さん像」


いつもブログにご訪問、ありがとうございます!!                新小岩駅北口交通広場から東京スカイツリー、浅草まで直通バスが出ています!! 土・日・祝日限定ですが京成バス「金町行き」も新小岩駅南口から出ていますよ!!      

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『枝豆の冷製ポタージュスープ』♪♪
- 2011/08/13(Sat) -
m_120078_1244382302_180x180.gif  ↓ 東京の面白くて美味しい情報はこちらを見てね♪
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毎日暑い日が続いていますが今日からお盆休みです!!

帰省される方や旅行に出かける方、くれぐれも熱中症に気をつけて下さい。

伝統の江戸風鈴で涼を♪

風鈴1    風鈴3


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今日は『料理教室』です♪ 

今が旬の枝豆を使った“夏にピッタリ”のクールレシピをご紹介致します!!

『枝豆の冷製ポタージュスープ』

《材料 4人分》

枝豆        400グラム
コンソメ      小さじ2
水         2カップ
牛乳        2カップ
塩         少々
フランスパン    20グラム
生クリーム     大さじ2
《作り方》
1.枝豆はゆでて、さやから取り出し、薄皮まで取る。
2.鍋にコンソメと水を煮立て、1を加え(2,3粒は、加えず残しておく)、柔らかくなるまで煮たら、火を止めて自然に冷ます。
3.2が冷めたら、ミキサーに生クリーム以外のすべての材料を入れ攪拌する。
4.皿に注ぎ、生クリームを回しかける。
5.残しておいた枝豆の粒を縦に割り、ポタージュの上にのせる。

枝豆ポタージュ

この時期に収穫される枝豆は、栄養価も高く食物繊維も多いです。
ポタージュは、よく冷やしてから召し上がって下さい。


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