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葛飾区新小岩」は東京の東の外れに位置し、お隣の小岩から江戸川を越えればすぐ千葉県です。
今なお下町情緒が残り、物価も安く住み良い街です!!皆様、新小岩に遊びにいらして下さい♪


4905f6f8.jpg    1109774_1703414998.jpg    34236647_2869487678.jpg    34236647_283437676.jpg    東京スカイツリー4     34236647_1987315349.jpg    雷門     16459323_1791692623.jpg     1109774_278114761s.jpg     1109774_4123929828s.jpg     1109774_1253269923.jpg

J.R総武線『新小岩駅』南口前      「柴又・帝釈天」帝釈堂                  堀切菖蒲園の「花菖蒲」
「柴又駅」前の寅さん像          新東京タワー「東京スカイツリー」                「浅草雷門」
           春爛漫の 「井の頭公園」         「水元公園」の水元大橋        JR亀有駅北口前の「両さん像」
    JR亀有駅南口前の「両さん像」     商店街「ゆーろーど」の「少年両さん像」


いつもブログにご訪問、ありがとうございます!!                新小岩駅北口交通広場から東京スカイツリー、浅草まで直通バスが出ています!! 土・日・祝日限定ですが京成バス「金町行き」も新小岩駅南口から出ていますよ!!      

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九州の田舎から竹の子が届く!!「竹の子ステーキ」は美味しいよ♪
- 2013/04/22(Mon) -

m_120078_1244382302_180x180.gif  ↓ 東京の面白くて美味しいブログ情報はこちらで見てね♪
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昨日、一昨日は冬に逆戻りで冷たい雨に季節外れの震えるような寒さには参ってしまいました!!

今日は朝から青空が広がってようやく、暖かくなりましたね。

GWも間近となって竹の子にワラビやゼンマイなど山菜が美味しい季節となりました。

九州の田舎の母から今年も竹の子が宅配便で送られて来ました!!

筍1

近年、全国的なようですが私の田舎でも鹿や猪が出て来てタケノコを食い荒らして困っているそうです。
昔は鹿や猪は山の奥深くに住んでいて滅多に人の前に出て来ることはありませんでした。
人間の開発のため、住むところを追われ、餌が無くなって人の住む里に出没することになっているのです。
人間の犠牲になる、罪のない動物にとっては、迷惑な話ですね。

筍2

母と自然の恵みに感謝してさっそく、竹の子ご飯に竹の子の煮物に「竹の子ステーキ」を作りました♪

あさみ ちゆきさんのお奨めの「竹の子のステーキ」の作り方です♪

タケノコはざく切りにして、フライパンにバターを入れ、ジューっとステーキにし、最後に醤油をかけてジューッと焼きます!!(あさみ ちゆきさんのラジオでのコメントより)

(補足:タケノコに塩、胡椒して小麦粉をはたいてサラダ油で炒めてからバターで焼くと良いですよ。)
皆様も試しに美味しい「竹の子ステーキ」を作って見て下さい。

竹の子ステーキ

こちらのレシピも参考にして下さい。
「竹の子のステーキ」1クックパッド

「竹の子のステーキ」2クックパッド

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